規格外農産物の市場流通でおいしいを広島に NPO法人ふぞろいプロジェクト | NPO法人 ふぞろいプロジェクト

「Eco」+「農家」=次の時代の「安心」

少し長いから、形が悪いからと捨てられている野菜や果物。
少し長くても美味しさに変わりはありません。少し形が悪くても、味や鮮度は同じです。
NPO法人「ふぞろいプロジェクト」は、規格外野菜や果物を毎日の家庭の食卓に登場させる活動を行っています。
捨てられていた規格外農産物の活用は、誰でも出来る「Eco活動」です。
そして安全で美味しい農産物をつくる農家を支援し、食の「安心」を確保します。